17 strokes
a kind of miso
On'Yomi: ショウ
Kun'Yomi: ひしお
11 strokes
fish
On'Yomi: ギョ
Kun'Yomi: うお, さかな, -ざかな
8 strokes
oil, fat
On'Yomi: ユ, ユウ
Kun'Yomi: あぶら