11 strokes
scrap, waste
On'Yomi: ハク
Kun'Yomi: かす
10 strokes
sake, alcohol
On'Yomi: シュ
Kun'Yomi: さけ, さか-
17 strokes
dregs, sediment, grounds
On'Yomi: コウ, ソウ
Kun'Yomi: ぬか