もう何人も日本人がその家庭にはホームステイしているから、きっと日本人の好みの味を知っているんだと思うよ。
I'm sure that family is familiar with Japanese tastes in food. They've hosted quite a few Japanese exchange students.
ホームステイをするにはスポンサーの面接を受けなくてはならない。
In order to qualify for the homestay you must have an interview with the sponsors.