12 strokes
boil, cook
On'Yomi: シャ
Kun'Yomi: に.る, -に, に.える, に.やす
3 strokes
dry, parch
On'Yomi: カン
Kun'Yomi: ほ.す, ほ.し-, -ぼ.し, ひ.る
Kun'Yomi: にえる, にやす, にる